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注脂產品的區別þ 注脂簡介: 牛肉注脂技術,是將低檔瘦牛肉經過脂肪沉積技術,把脂肪添積到肌肉纖維中,使其成為具有雪花點、大理石狀花紋的牛肉。經加工的牛肉...01-16
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瓜爾膠在食品工業中的典型應用食品用瓜爾膠是從廣泛種植于印巴次大陸的一種豆科植物——瓜爾豆中純物理提取的一種高純化天然多糖,主要由半乳糖和甘露糖聚合而成,屬于天然半乳甘露聚糖,是一種來源穩定...08-30
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瓜爾豆膠市場行情報告? ? ?瓜爾豆原材料價格在過去2-3周內大幅上漲(價格較上月上漲近80%),且價格上漲趨勢仍在繼續(目前當地市場瓜爾豆原材料價格處于2014年10月后的最高水...08-27
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牛肉的好搭檔——臺灣牛油粉? ?冰溫工藝 ? ?作為優五加公司推出的明星主打產品,這款進口自臺灣的牛肉味調味粉,采用冰溫0~5℃的深加工技術,改良自法國傳統的填脂料理工藝,將天然牛肉香味...07-18
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芒果中的“鉆石”——阿方索芒果阿方索芒果原產于印度,是芒果中最優質的品種,有“水果之王”的美譽,成熟的果實每個重約150g-30...07-18
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90后成端午粽子消費主力 粽子線上銷量同比大增榴蓮粽、臭豆腐粽、螺螄粉粽……傳統端午年年過,今年變化有點多!圍繞粽子這一端午節的硬核文化“符號”,在電商平臺、線下商超上,消費數據、口味需求和品牌跨界等出現三...06-15
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密瓜就是哈密瓜嗎1、產地不同 蜜瓜又名香瓜,產于美國、意大利、以色列、日本和南非等地,成熟期為5-9月。哈密瓜盛產于中國新疆,成熟期為7-9月。由于新疆哈密市所產最為著名,因此...05-20